Crédito foto: @islaholboxphotography
CENA DE VÍSPERA DE AÑO NUEVO / NEW YEAR´S EVE DINNER
ENTRADAS / ENTRÉES
Ceviche de pescado / Fish ceviche
Platón de quesos finos y jamón serrano / Meat and cheese platter
Croquetas de mero con puré de pimiento rojo / Fish croquettes with red pepper puree
PLATO PRINCIPAL / MAINS
Ravioles de jícama y camarón con reducción de Jamaica con mezcal / Jicama and shrimp ravioli with hibiscus flower and mezcal sauce
Ensalada de Langosta local y mix de melones / Local lobster salad and melon mix
Mejillones al vino blanco / Mussels in white wine
Chuletas de cordero en salsa de menta / Lamb chops in mint sauce
ENSALADAS Y GUARNICIONES / SALADS AND SIDES
Ensalada de arugula con mix de lechugas y vinagreta de espumoso / Arugula salad with a sparkling wine vinaigrette
Tradicional ensalada Waldorf / Traditional Waldorf salad
Ensalada de Alubias / White bean salad
Láminas de papa especiadas al horno / Baked potato slices with spices
Papitas cambray al olivo aromatizada con eneldo / Cambray potatoes with olive oil and a touch of dill
BARRA DE POSTRES / DESSERT BAR
Costo por persona $ 2,500 MXN / 132 USD
Incluye una copa de vino blanco o tinto de la casa y música de DJ / Includes a glass of wine and DJ Music
¿DUDAS? / QUESTIONS? Envíanos un mensaje de WhatsApp: 998 396 2724
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*Cupo limitado
